Lietuviškus patiekalus gaminu kartą ar net po kelis per savaitę – jie skanūs ir visa šeima juos labai mėgsta. Žinoma, sotūs tie mūsų lietuviški patiekalai, tačiau stengiamės nepersivalgyti. Ypač man patinka atkurti senuosius „valgyklinius“ patiekalus“, – pasakoja 42 m. Inga.
„Labai mėgstu ir šaltibarščius – juos, jau tapo tradicija, valgome kiekvieną sekmadienį. Tik bulves ruošiu skirtingai, kad neatsibostų mūsų šaltsriubė“, – pasakoja Inga.
Prie šaltibarščių ji retai kada tiekia virtas bulves, nebent jos būtų su pakepintais lašinukais.
„Būna, apverdu mažas bulvytes kokias 3 minutes ir tada pakepinu jas su mėgstamomis žolelėmis. Arba virtas ir tada šiek tiek suspaustas bulves apkepinu svieste. Arba supjaustau žalias bulves griežinėliais, jas gražiai vienu sluoksniu paskleidžiu keptuvėje ir pakepinu. Na o laiveliais pjaustytos ir alyvuogių aliejuje su prieskoniais apkeptos bulvytės – vaikų ir ne tik pačios skaniausios“, – šaunių idėjų, kaip prie šaltibarščių pateikti bulves, pažėrė Inga.
Moteris neslepia: ne tik šaltibarščiai – balandėliai taip pat yra toks lietuviškas patiekalas, kuris, rodos, niekada neatsibos. Ingai ypač skanu juos valgyti kitą dieną.
Šiandien su skaitytojais dalijuosi 3 Ingos kitokių balandėlių receptais ir esu tikra – šiuos patiekalus taip pamėgsite, kad ruošite net šventėms.