„Patinka man vienos skardos ar puodo patiekalai. Ir visai nesvarbu, ką gaminčiau: mėsos, žuvies ar daržovių patiekalus. Produktus sudedu į skardą, o visą kitą atlieka orkaitė. Šiandien gaminau vištienos šlauneles su daržovėmis vienoje skardoje“, – sako vilnietė.
Šį patiekalą galima gaminti ir kepsninėje.
Tinklaraštininkė primena, kad dažnai patys geriausi yra jau ne kartą išbandyti patiekalai. Toks yra ir šis gardus patiekalas, kuris puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei.
Vištiena su daržovėmis
Reikės:
1 kg vištienos šlaunelių,
česnako (pagal skonį),
pipirų ir druskos,
prieskoninių žolelių,
aliejaus,
daržovių: bulvių, morkų, cukinijų, paprikų.
Gaminimo eiga:
* Vištienos šlauneles nuploviau, nusausinau, pagardinau prieskoniais.
* Daržoves (bulves ir griežinėliais pjaustytas morkas) pagardinau prieskoninėmis žolelėmis, druska ir apšlaksčiau aliejumi.
* Į kepimo skardą patiesiau kepimo popierių, sudėjau vištienos šlauneles, daržoves ir pašoviau kepti į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę apie 40–50 min.
* Įpusėjus kepti vištienos šlaunelėms su daržovėmis, į skardą sudėjau griežinėliais pjaustytą, prieskoniais pagardintą cukiniją, ir paprikas.
Skanaus.
