Per metus kalakutienos gamyba Lietuvoje išaugo 13 proc.

Kalakutų skerdimų skaičius Lietuvos įmonėse gegužės mėnesį, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, išaugo 12,9 proc., informuojama Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro leidinyje „AgroRinka.„

Vien gegužę buvo paskersta 49,404 tūkst. kalakutų ir pagaminta 496,529 tonos kalakutienos skerdenų. Palyginti su balandžio mėnesiu, kalakutų skerdimų skaičius išaugo 25,3 proc.

Anot leidinio, palankias sąlygas kalakutienos gamybos augimui sudarė auganti šviežios kalakutienos paklausa ir kainos vidaus rinkoje.

„Šviežių arba atšaldytų kalakutienos gabalų šių metų sausio-gegužės mėnesių laikotarpiu buvo parduota 18,3 proc. daugiau nei 2017 metais tuo pačiu laikotarpiu, o šios produkcijos vidutinė didmeninė kaina buvo 4,7 proc. aukštesnė nei prieš metus“, - rašoma „AgroRinkoje.„