„Delfi agro“. Šeštos kartos Prancūzijos vynuogininkas pataria, kaip prižiūrėti vynuoges

Joachimas Herzas, vynuogininkas iš Elzaso (Prancūzija). Jo mažas vynuogynas šeimai priklauso jau šeštą kartą, o pačiame regione, kaip teigia ūkininkas, ši kultūra auginama apie du tūkstančius metų.

Specialiai Delfi jis pasakoja, kaip dirba maži vynuogynai šiame regione ir kaip jis pats prižiūri vynuoges, kurios jo laukuose auga keletą dešimtmečių, kai kurios sodintos dar senelio.

Egisemas – tai miestelis Elzaso regiono viduryje, ne per toliausiai nuo Kolmaro miesto, 5 kilometrai į pietvakarius nuo šio miesto, įkalnėje, arti kalnų, tai puikiai apsauga nuo per didelės drėgmės per lietų, saugo nuo vėjų, toks mikroklimatas tinkamas vynuogėms.