Mikrožalumynai – tai maži, labai jauni daigai, kurie vartojami, kai dar nėra visiškai išaugę, bet jau turi savo pirmuosius lapelius. Tokioje stadijoje augalai yra itin maistingi. Dažniausiai daiginami brokoliai, burokėliai, saulėgrąžos, žirniai, bazilikai, raudonėliai, mėtos ir pan.
Žalumynus galite auginti beveik bet kokiame inde. Jis neturi būti gilus, nes daigų šaknys yra mažos. Tam tinka plastikiniai indeliai, likę nuo maisto, pieno pakeliai ir pan.
Naudokite kokybišką kompostą, durpes arba specialią daigams skirtą dirvą. Vis dėlto galima rasti ir siūlymų kai kuriuos žalumynus, pavyzdžiui, saulėgrąžas, auginti ant sudrėkinto virtuvinio popieriaus, servetėlės, marlės.
Žalumynus sėkite tankiai, jie užaugs labai greitai. Pasodinus sėklas, uždenkite jas labai plonu žemių sluoksniu (apie 1-2 mm). Tai padės užtikrinti, kad sėklos turės reikiamą drėgmę ir neišdžius.
Rudenį ir žiemą dienos šviesos trūksta. Būtų puiku, jei ant palangės daigai gautų bent 4-6 valandas tiesioginės saulės šviesos. Jei to pasiekti nėra kaip, galite naudoti papildomą dirbtinį apšvietimą. Naudokite LED arba fluorescencines lemputes, kurios pasižymi tinkamu spektru augalams. Lemputės turėtų būti įjungtos 12-16 valandų per parą.
Labiausiai tokiam mikrodaržui tinkanti temperatūra yra nuo 18 °C iki 22 °C. Jei kambaryje yra per šalta, augalai gali augti lėčiau arba visai neaugti. Taip pat svarbu, kad aplinka būtų pakankamai drėgna, ypač jei šildymas veikia ir sausina orą.
Tai galite kompensuoti purkšdami orą aplink augalus arba naudodami drėkintuvą. Vis dėlto laistyti reikia saikingai, nes mikro žalumynai mėgsta drėgną, tačiau ne per daug šlapią dirvą.
Žalumynus galima skinti, kai jie pasiekia 5-10 cm aukštį. Paprastai taip būna po 7-14 dienų nuo pasodinimo. Naudokite žirkles ar peilį, kad nuskintumėte viršūnes, palikdami apie 1 cm nuo žemės, kad augalai galėtų vėl užaugti.
Šaltiniai:
https://www.thespruce.com/
https://extension.umn.edu/
https://www.gardeningknowhow.com/
