Išsilavinimas: Vilniaus universitetas, Vadyba ir verslo administravimas, bakalauras, Vilniaus dailės akademija, Kultūros vadyba ir kultūros politika, magistras.

Sertifikatai: LiMA PRO Profesionalaus marketingo valdymo programa.

Jūratė turi dvidešimties metų žiniasklaidoje ir komunikacijoje patirtį. Nuo 2016 m. – specializuoto „Delfi“ portalo M360, skirto rinkodaros ir komunikacijos naujienoms, redaktorė. Nuo 2020 m. – „Delfi“ kultūros rubrikos redaktorė, o nuo 2024 m. – „Delfi“ prekės ženklo vadovė.

Jūratė Žuolytė „Delfi“ rašo rinkodaros, kultūros temomis, rengia knygų apžvalgas, veda laidas „ARTimai“ ir „Marketingas 360“, kuria M360 naujienlaiškį. Ji moderuoja renginius, taip pat yra įvairių profesinių apdovanojimų komisijų narė.

Laisvalaikiu Jūratė mėgsta skaityti knygas, lankytis teatre, keliauti.