Šie grybai gerokai maistingesni už kiaušinius, o jų sultinys yra 3 kartus kaloringesnis lyginant su mėsos.
Baravykuose gausu kalcio, fosforo, kalio, geležies, mangano ir yra naudingų aminorūgščių. Taip pat „grybų karalius“ teigiamai veikia žarnyną ir apetitą.
Pagal maistingumą jauni grybai vertingesni nei paaugę, o kepurė - vertingesnė nei kotas.
Jei manote, kad šį faktą galima atnaujinti ar papildyti, pastabas siųskite paspaudę po teksto pavadinimu esančią nuorodą "Informuoti redakciją".