KABLYS.lt receptai: keptas jūrų vilkas

Jūrų vilkas – tai didelė ir labai skani žuvis. Žvejų teigimu, skaniausias jūrų vilkas yra rūkytas. Sako, jį su malonumu valgo net tiek, kurie apskritai nemėgsta žuvies.

Keptam jūrų vilkui reikės:

• 1 kg jūrų vilko
• druskos ir pipirų pagal skonį
• aliejaus kepimui
• 3 šaukštų miltų

Kepamas paprastai. Išdorotas jūsų vilkas supjaustomas gabalais, įtrinamas druska bei pipirais, pavoliojamas miltuose ir kepamas įkaitintame aliejuje. Miltai neleidžia žuviai subyrėti, kepant susidaro labai gardi traški plutelė. Patiekite su šviežiomis daržovėmis.