2013 metais šis festivalis prasidės rugsėjo 21 dieną. Svetainė passion.ru pasakoja apie šios šventės atsiradimą ir tradicijas bei dalijasi faktais, susijusiais su šiuo didžiuliu renginiu.
„Oktoberfest“ istorija
Šventė „Oktoberfest“ pirmą kartą buvo surengta 1810 metų spalio 12-ąją ir būtent pagal tą mėnesį gavo savo skambųjį pavadinimą. Galima pasakyti, kad šios šventės „tėvu“ tapo karūnos princas Liudvikas, kuris kaip tik tą dieną tuokėsi.
Būsimasis karalius pageidavo, kad jo džiaugsmu pasidalytų ir paprasta liaudis. Pagal jo nurodymą pievose prie Miuncheno buvo pastayti ilgi stalai su užkandžiais, o miestiečiai nemokamai gavo alaus.
Miestiečiai nieko nelaukę vietovę, kurioje vyko šventė, pavadino dosniojo princo sutuoktinės vardu – Teresės pievomis. Jau sekančiais metais šventę papildė mugė, kurios metu buvo pardavinėjami jaučiai ir arkliai. Dar po poros metų atsirado spektakliai, o į gastroles atvykdavo keliaujantys artistai iš visos Vokietijos. Dar vėliau pievose atsirado karuselės, alaus palapinės ir vištų kepimo vietos.
Žinoma, bėgant laikui, nemokamos maisto ir alaus dalybos baigėsi, tačiau tai nesumažino „Oktoberfest“ populiarumo. Į šią šventę suplūsdavo vis daugiau ir daugiau žmonių – keliautojai ir pasiuntiniai žinią apie originalią ir linksmą šventę paskleidė po visą pasaulį.
Liudvikas norėjo, kad šis festivalis būtų rengiamas kasmet iki pat „pasaulio pabaigos“, tačiau būdavo metų, kai jis nevykdavo dėl karų ar epidemijų. Dėl šios priežasties 2013 metais alaus šventė vyks 180-ąjį, o ne 203-iąjį kartą.
„Oktoberfest“ tradicijos
Per daugybę metų ši šventė apaugo galybe tradicijų. Nusistovėjo tam tikra šventės eigos tvarka, patvirtintas pagrindinis jos valgiaraštis ir palapinių kiekis. Reglamentuojamas netgi alaus daryklų, kurioms leidžiama tiekti savo produkciją į Teresės pievas, skaičius.
Reikia pasakyti, kad bavarai palaiko vietinius gamintojus, todėl šioje šventėje nerasite nei čekiško, nei angliško, nei kitų valstybių alaus. Festivalį aptarnauja šešios Miuncheno alaus daryklos, kurios verda specialiai šiai šventei skirtą alų.
„Oktoberfest“ metu iškyla 14 milžiniškų ir 15 mažesnių palapinių. Didžiosios palapinės gali sutalpinti iki 10 tūkst. žmonių, mažosios – vos apie tūkstantį. Beje, visos vietos jose yra sėdimos, todėl jas reikia rezervuoti iš anksto – priešingu atveju teks laukti, kol kas nors prisiragaus alaus ir išeis.
Šventę atidaro 12 šūvių iš patrankos. Tuomet būtinai vyksta paradas, kuriame dalyvauja alaus palapinių šeimininkai. Šios eitynės tampa savotiška reklama, nes kiekviena palapinė ant savo platformų veža tos rūšies alų, kuriuo prekiaus. Tuomet miesto meras atidaro pirmąją alaus statinę. Manoma, kad kuo mažiau jėgos prireikia statinei atidaryti, tuo sėkmingesnė bus tų metų šventė.
Kai tik statinė atidaroma, palapinėse prasideda prekyba alumi. Tuo pat metu centrinėse Miuncheno gatvėse vyksta kostiuminė procesija, kurioje žygiuoja muzikantai, artistai, šauliai, alaus daryklų atstovai ir oficialiai kviesti svečiai iš užsienio valstybių. Tradiciškai šis paradas simbolizuoja šalies vienybę, o pirmą kartą jis buvo surengtas švenčiant sidabrines Liudviko I-ojo ir jo žmonos Teresės vestuves.
„Oktoberfest“ garsėja ypatingomis darbuotojomis – merginomis, nešiojančiomis alų. Šios „trapios būtybės“, vilkinčios nacionaliniais bavarų kostiumais, be problemų sugeba viena ranka panešti po 3 – 4 bokalus, kuriuose telpa po 1 litrą putojančio gėrimo. Kalbama, jog iš pradžių organizatoriai specialiai samdė tvirtas ir augalotas merginas, kad jos galėtų apsiginti nuo apgirtusių lankytojų.
