Teigiama, kad JAV kasmet išmetama apie 119 mlrd. svarų maisto. Atsižvelgiant į tai, kiek energijos sunaudojama maisto auginimui, derliaus nuėmimui, pakavimui ir gabenimui, tai daro didelę žalą aplinkai, rašo arstechnika.com.

Pasaulio laukinės gamtos fondo duomenimis, sumažinus šių atliekų kiekį, būtų galima pašalinti 6-8 proc. žmogaus išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Neskaičiuojant metano, kuris laikomas 80 kartų kenksmingesniu už anglies dioksidą, maisto atliekos ir nuostoliai vien JAV kasmet sudaro apie 170 milijonų metrinių tonų anglies dioksido ekvivalento.