„Paulig“ verslas Rusijoje sudaro apie 5 proc. visų kompanijos pajamų. Rusijoje, apie 170 km nuo Maskvos esančiame Tverės mieste, veikia „Paulig“ skrudykla. Joje pagaminta kava parduodama Rusijoje ir šalia esančiose rinkose. Lietuvoje ši produkcija nebuvo ir nėra parduodama.
Visa Lietuvoje ir kitose Baltijos šalyse parduodama „Paulig“ kava yra skrudinama Suomijoje, netoli Helsinkio veikiančioje Vuosaari skrudykloje.
Rusijoje „Paulig“ kompanijoje iš viso dirba apie 200 darbuotojų.