Biotechnologijos – visur aplink mus
Biotechnologijos – šių laikų kasdienybėje mus lydintis reiškinys, tačiau, pasak profesoriaus, „Northway Biotech“ valdybos pirmininko V. Bumelio, biotechnologijų sąvoka – gana sena, o tai įrodo tam tikri konkretūs pavyzdžiai.
„Skaitome Bibliją. Biblijoje yra parašyta, kad Kristus iš vandens padarė vyną. Čia magiškoji fermentacija. Šiaip, jeigu pasižiūrėtume, tai vyno gamyba yra biotechnologijos – nieko įspūdingo tame nėra. Kaip žinome, vyną žmonės daro jau nuo senų laikų, dar prieš Kristų“, – kalbėjo jis.
O štai dabartinės biotechnologijos, anot pašnekovo, yra dviejų rūšių.
„Yra klasikinė biotechnologija ir vadinama modernioji biotechnologija. Klasikinės biotechnologijos pavyzdžių galiu duoti kiek tik norite: pradedant nuo vyno darymo, kopūstų rauginimo, blynų kepimo, kiaušinių virimo – viskas yra klasikinė biotechnologija. Jeigu paprastai pasakyti, tai yra biologinių objektų panaudojimas žmonių reikmėms“, – aiškino V. Bumelis.