Ingredientai

Arbūzo 250 g
Pjaustyti pomidorai 500 g
Kapotų svogūno laiškų 2 vnt.
Didelio gerai prinokusio avokado 1 vnt.
Česnako 1 skiltelė
Kalendros
Balzaminis actas 1 šaukštelis
Tabasko padažo (pagal skonį) 1 šaukštelis
Brinza
Druskos ir pipirų pagal skonį
Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Gaminimas. Atidėkite 100 g arbūzo. Pomidorus perliekite verdančiu vandeniu, paskui šaltu, nulupkite odelę, pašalinkite sėklas.
Svogūno laiškus ir kalendrą susmulkinkite (palikite kelias šakeles papuošimui). Avokadus perpjaukite pusiau, išimkite šaukštu minkštimą.

Elektriniu plakikliu susmulkinkite didžiąją dalį arbūzo, pomidorus, svogūnus, avokadus, kalendrą, česnaką, supilkite Tobasco ir balzamiko actą, pagardinkite druska.

Brinzą ir atidėtus arbūza gabaliukus supjaustykite kubeliais. Išpilstykite sriubą į lėkštes, užberkite arbūzo ir brinzos, papuoškite kalendra.

Naujausi receptai