Ingredientai
Porcijos: 6
Gaminimo eiga
Veršienos kumpį nuplauti, išpjauti visas plėves, lengvai pamušti ir įtrinti prieskoniais. Dalį veršienos sumalti. Džiovintus vaisius nuplauti, išmirkyti ir sumaišyti su malta mėsa. Šią masę dėti ant išmušto kumpio, suvynioti į kepimo plėvelę ir kepti orkaitėje apie 2 valandas.