Ingredientai

Kokybiškos jautienos išpjovos arba nugarinės 800 g
Didesnių svogūnų 1 vnt.
Didelės tarkuotos morkos 1 vnt.
Natūralios pomidorų pastos 2 šaukštas
Rūkytų lašinių taukai 30 g
Miltų 1 šaukštas
Grietinės 2 šaukštas
Garstyčių 1 šaukštelis
Sultinys 1 stiklinė
Prieskonių mišinys (cinamonas, gvazdikėliai, kardamonas, kvapieji pipirai)
Druskos ir pipirų pagal skonį
Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Mėsą smulkiai supjaustykite, pagardinkite druska ir prieskoniais, pavoliokite miltuose ir apkepinkite įkaitintame aliejuje.

Apkepintą mėsytę dėkite į troškintuvą, užpilkite sultiniu ir suberkite griežinėliais supjaustytas daržoves. Troškinkite uždengę dangčiu, kol mėsa suminkštės. Baigiant troškinti, sudėkite grietinę, pomidorų tyrę ir garstyčias.

Patiekite su virtomis bulvėmis ir tuo pačiu padažu, kuriame buvo troškinama.

Naujausi receptai