Ingredientai
Gaminimo eiga
Jei naudojate žalius šonkaulius, tuomet juos reikia apkepti aliejuje keptuvėje, kad būtų traškesni. Jei rūkyti, tada iškart dedame šonkauliukus į puodą. Ant viršaus užpilame sultis, alų ir vandenį (vandens pilame tiek, kad skystis apsemtų viską). Ant viršaus uždedame žiedais pjaustytą svogūną, kad suteiktų aštresnį skonį ir kvapą. Palaukiame, kol skystis užvirs, o po to verdame ant silpnesnės ugnies apie 1 val.)