Gaminimo eiga

Išklojame skardą kepimo popieriumi, dedame tešlą, ant jos išdėliojame plonai supjaustytas kriaušes, pelėsinį, fermentinį sūrį, apibarstome trupintais graikiniais riešutais, ant viršaus barstome Džiugą. Kepame 40 min. 170 laipsnių temperatūroje. Išėmus puošiame špinatų lapeliais.