Gaminimo eiga
Salotas sudėkite į lėkštę, supjaustykite per pusė pomidoriukus ir sudėkite ant viršaus. Pusžiedžiais supjaustome svogūną, agurką - kubeliais ir beriame ant salotų. Grybai - vienas iš pagrindinių ingredientų. Išgriebiame juos iš marinato, kurį naudosime padažui, nes jame yra ir acto, ir cukraus, garstyčių, pipirų, česnakų - visko ko reikia.
Ant salotų išdėliojame pievagrybius.
Salotas apšlakstome alyvuogių aliejumi.
Gaminame padažą - sumaišome grybų marinatą su cukraus sirupu ir užpilame ant salotų.
Beliko iškepti lašišą. Ją dedame ant įkaitintos keptuvės, kepame kelias minutes ir dedame ant salotų. Prie jų puikiai tiks duonos traškučiai.