Gaminimo eiga

1. Nuplautus ir nusausintus šonkauliukus supjaustykite porcijomis ir įtrinkite druska bei pipirais.

2. Marinatui rozmariną, raudonėlį ir mairūną sumaišykite su garstyčiomis. Aptepkite šiuo marinatu šonkaulius ir sudėkite į indą, paslėkite ir palikite šaldytuve visai parai.

3. Mėsą išimkite ir kepkite grilyje, aptepant likusiu marinatu.