Ingredientai
Didelės tarkuotos morkos
2 vnt.
Burokėliai (marinuoti)
3 vnt.
Čili pipirai
1 vnt.
Rauginti kopūstai ((galima dėti daugiau ar mažiau, priklausomai kokio tirštumo sriubos norite)
2 šaukštas
Česnako
1 skiltelė
Kalendros
1 sauja
Aliejaus
2 šaukštas
Porcijos: 4
Naujas skonis ne tik žaliavalgiams.
Gaminimo eiga
Su smulkia trintuve sutarkuokite morkas ir burokėlius, įdėkite raugintų kopūstų. Smulkiai supjaustykite kalendras, česnaką, aitrųjį pipirą, įpilkite aliejaus ir pabarstykite druska, pipirais. Porą valandų palaukite, o tuomet galite valgyti.
Paragavę šių salotų suprasite, kad žaliavalgiai ne tik savęs neriboja, bet ir atranda naują skonių gamą.