Gaminimo eiga

1. Į vieną indą sudedame smulkintuvu sutrintus riešutus, datules ir figas, suberiame kakavą, pipirus, cinamoną, druską, viską gerai išmaišome.

2. Gautą masę perminkome rankomis ir suverčiame į kepimo indą, prieš tai ant dugno patiesę kepimo popieriaus, kad vėliau būtų lengviau išimti. Masę gerai suspaudžiame rankomis.

3. Kokoso aliejaus indelį palaikome šiltame vandenyje, kad išsilydytų. Viename dubenyje sumaišome kokosų aliejų kakavą, agavų sirupą, čili pipirus ir cinamoną.

4. Gautą glaistą užtepame ant pyrago. Pyragą laikome šaldytuve bent keletą valandų.