Graikiškas ėrienos troškinys

Supjaustykite mėsą kubeliais ir sumaišykite su aliejumi bei prieskonių mišiniu.

Įdėkite į plastikinį maišelį ir palikite marinuotis apie 6 val.

Vėliau apkepkite mėsą keptuvėje.

Kol mėsa kepa nulupkite daržoves ir supjaustykite stambiais gabalėliais.

Mėsą kartu su daržovėmis sudėkite į kepimo indą, uždenkite folija ir kepkite orkaitėje 185˚C temperatūroje apie 1,5 valandos.

Patiekite su šviežiu rozmarinu arba krapais.