Ingredientai

Kiaušiniai 4 vnt.
Putpelių kiaušiniai 16 vnt.
Špinatai 200 g
Burokėliai (marinuoti) 500 g
Didelės tarkuotos morkos 2 vnt.
Graikiniai riešutai 2 šaukštas
Jogurtas 200 g
Majonezo 200 g
Vusterio padažas 0.5 šaukštelis
Česnako 2 skiltelė
Sūris su mėlynuoju pelėsiu 50 g
Druskos ir pipirų pagal skonį
Druskos, pipirų
Porcijos: 4

Putpelių kiaušiniuose ypač daug omega 3 riebalų rūgščių, tačiau ir vištų kiaušiniai labai maistingi ir puikiai tinka salotoms. Špinatus galite keisti gražgarstėmis
ar kitų salotų lapais, tačiau tada salotos praras nemažai maistinės vertės.

Gaminimo eiga

Sumaišykite sudedamąsias padažo dalis ir dėkite į šaldytuvą pastovėti.

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite
skiltelėmis.

Plonais griežinėliais supjaustykite burokėlius, sutarkuokite
nuluptas morkas.

Špinatus sumaišykite su 50 ml padažo ir dėkite į lėkštę.

Ant viršaus uždėkite kiaušinių skilteles, burokėlius, morkas ir susmulkintus riešutus.

Užpilkite likusį padažą.

Naujausi receptai