Ingredientai
Bulvių
6 vnt.
Miltų
1 puodelis
Česnako
3 skiltelė
Mairūnai
1 šaukštelis
Kiaušiniai
2 vnt.
Druskos ir pipirų pagal skonį
2 žiupsnelis
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
1. Bulves sutarkuokite burokine tarka ir užpilkite šaltu vandeniu. Palaikykite kelias minutes, nusunkite vandenį ir gerai nuvarvinkite tarkius.
2. Tarkius sumaišykite su miltais, kiaušiniais, mairūnu, druska, išspaustu česnaku.
3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą sumaišytą su aliejumi ir šiame mišinyje kepkite blynus. Palaukite, kol apskrus viena pusė, tada apverskite ir iškepkite kitą pusę. Daugiau blynų nevartykite.