Ingredientai
Cukinijos
1 stiklinė
Grikiai
0.5 stiklinė
Grikių miltai
1 stiklinė
Kiaušiniai
2 vnt.
Juodasis šokoladas
100 g
Medus
2 šaukštas
Vanilinio cukraus
1 šaukštelis
Kakavos milteliai
1 šaukštas
Porcijos: 8
Gaminimo eiga
Sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, vanilinį cukrų.
Cukiniją smulkiai sutarkuokite, atsiradusį skystį nusunkite.
Į cukinijas įmuškite kiaušinius, suberkite virtus grikius, supilkite ištirpintą šokoladą ir šiek tiek pašildytą medų (kad suskystėtų), supilkite kefyrą ir aliejų. Gerai išmaišykite.
Suberkite miltų mišinį ir išmaišykite.
Supilstykite į keksiukų formeles.
Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių.