Vištienos kepsniukai su rikotos įdaru ir šoninės „marškinėliais“

1. Vištienos filė supjaustykite plonais ir plačiais kepsniukais.

2. Uždenkite maistine plėvele ir išmuškite, kad suminkštėtų.

3. Pabarstykite druska ir pipirais.

4. Rikotą išsukite su išspaustu česnaku, grietine ir smulkiai pjaustytu mairūnu.

5. Rikotos masę tepkite ant kepsniukų.

6. Kepsniukus susukite ir apvyniokite plonomis, bet ilgomis šoninės juostelėmis.

7. Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.