Gaminimo eiga

1. Vištų krūtinėlę perpjaukite horizontaliai pusiau.

2. Kepsnelius uždenkite maistine plėvele ir muštuku gerai išmuškite.

3. Apibarstykite druska, pipirais, muskatu ir kardamonu iš abiejų pusių.

4. Vieną pusę gausiai aptepkite sūreliu ir susukite.

5. Apvoliokite miltuose, kiaušinių plakinyje ir maltų džiūvėsių ir smulkiai tarkuoto parmezano mišinyje.

6. Dėkite virti į įkaitintą aliejų.

7. Virkite kol gražiai apskrus.