Ingredientai
Kiaušiniai
5 vnt.
Sviestas
100 g
Miltų
300 g
Krakmolas
100 g
Kepimo milteliai
1 šaukštelis
Cukraus
120 g
Citrinos žievelė
1 šaukštelis
Razinos
0.5 stiklinė
Apelsinų cukatos
0.5 stiklinė
Porcijos: 10
Gaminimo eiga
* Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi iki baltumo.
* Maišant suberkite krakmolą, sudėkite minkštą sviestą, išsukite.
* Maišant suberkite miltus su kepimo milteliais, sudėkite iki standžių putų išplaktus kiaušinių baltymus.
* Suberkite tarkuotą citrinos žievelę, apelsinų cukatus ir razinas.
* Gerai išmaišykite ir tešlą supilkite į sviestu išteptą kepimo formą.
* Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.
* Iš formos išimkite jau atvėsusį, apiberkite cukraus pudra.
Skanaus!