Ingredientai
Kukurūzų makaronų
1 pakelis
Žiedinio kopūsto
1 vnt.
Alyvuogių aliejus
1 v. š.
Raudonos paprikos
1 vnt.
Poro
1 vnt.
Pievagrybių
8 vnt.
Dažnai girdime, kad reikia valgyti daugiau daržovių, bet kaip tą padaryti ir kiek „daugiau“ yra pakankamai? Viena augalinio maisto diena per savaitę – galimas atsakymas.
Gaminimo eiga
1. Išvirkite makaronus kaip nurodyta ant pakuotės.
2. Pievagrybius supjaustykite, pakepinkite keptuvėje be riebalų.
3. Žiedinius kopūstus susmulkinkite, dėkite į įkaitintą keptuvę. Kepkite be riebalų, taip jie apkeps.
4. Kai pradės skursti žiediniai kopūstai, dėkite smulkintą papriką.
Galiausiai dėkite smulkintus porus, prieskonius, pilkite aliejaus ir išmaišykite. Pakepkite viską kartu kelias minutes ir patiekite.
Receptu dalijasi tinklaraštis Vegan pipiras.