Rauginti kopūstai - ne tik skanus, bet ir sveikas užkandis.

Gaminimo eiga

1. Plonomis juostelėmis supjaustykite kopūstą, suberkite druską ir viską masažuokite 5–10 min. Kopūstams išleidus sultis, dėkite kmynus, pipirus ir viską perkelkite į stiklainį.

2. Uždenkite plėvele, uždėkite svorį ir rauginkite iki norimo skonio.

PATARIMAI:

* Perkelkite į stiklainį ir laikykite šaldytuve.

* Suvartokite per 5–7 paras.

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG