Ingredientai
Kiaulienos sprandinė
300 g
Kukurūzų krakmolas
1 v. š.
Aliejaus
3 v. š.
Didelės tarkuotos morkos
1 vnt.
Bulvių
3 vnt.
Didesnių svogūnų
1 vnt.
Česnako
3 skiltelės
Pjaustyti pomidorai
1 vnt.
Vištienos sultinys
2 stiklinės
Laurų lapų
2 vnt.
Marinuotų kelmučių
2 v. š.
Gaminimo eiga
1. Kiaulieną supjaustykite dideliais kubeliais ir apvoliokite krakmole. Kepkite įkaitintame aliejuje iš visų pusių po 1–2 min., kol apskrus.
2. Daržoves stambiai supjaustykite ir kepkite kartu su mėsa 4–5 min., užpilkite vištienos sultiniu, pagardinkite druska, pipirais ir laurų lapais. Virkite apie 30–40 min.
3. Išvirusį guliašą gardinkite marinuotais kelmučiais ir petražolėmis.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG