Apie tokius trapios tešlos pyragus sakoma – tirpsta burnoje. Ir tikrai – šis trapus sviestinės tešlos gardėsis tirpsta burnoje. Gamindami trapios tešlos pyragą neužtruksite, beliks sulaukti, kol savo darbą atliks orkaitė.

Gaminimo eiga

* Šaltą sviestą sutarkuokite burokine tarka, įberkite cukraus ir išsukite.

* Ten pat suberkite miltus ir išsukite iki vientisos drėgnos masės.

* Gautą tešlą dėkite į kepimo formą, tolygiai paskirstykite, o paviršių apibarstykite ruduoju cukrumi ir cinamonu.

* Kepkite 160 laipsnių orkaitėje 35 minutes.

* Visiškai atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra ir mėgaukitės.