Ingredientai
Gaminant desertus kartais prireikia sulaužyti ar iki trupinių susmulkinti sausainius. Vieni laužo juos ranka, kiti bando ant lentutės smulkinti peiliu. Kokį būdą pasirinksite, akivaizdu, trupinių neišvengsite. Taigi virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks dalijasi patarimu, kaip sausainius susmulkinti nepritrupinant.
Gaminimo eiga
* Sausainius sudėkite į užsegamą maišelį.
* Kočėlu daužykite sausainius ar tiesiog juos kočiokite iki norimos faktūros.
* Kai trupiniai bus norimo dydžio, beliks juos išpilti į indą. Ir – nė vieno trupinėlio ant stalo!