Ingredientai
Špinatai
100 g
Rikotos sūris
250 g
Juodųjų pipirų
5 g
Mocarelos sūris
210 g
Kiaušinio plakinys
1 vnt.
Porcijos: 3
Gaminimo eiga
* Į dubenį sudėkite smulkiai pjaustytus špinatus, rikotą, suberkite juoduosius pipirus, druską, česnakų granules. Viską išmaišykite.
* Žiedu iš „Mantinga“ picos tešlos lakšto išspauskite apskritimus. Išėjo 6 vienetai.
* Tešlos apskritimus perkelkite į skardą.
* Ant kiekvieno tešlos gabaliuko užtepkite ar konditeriniu švirkštu išspauskite špinatų masės, padėliokite mocarelos sūrio gabaliukų.
* Picų kraštelius patepkite kiaušinio plakiniu ir šaukite į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 15 minučių.
* Valgykite mini picas, kol karštos.