Kol orkaitė kaista iki 190 laipsnių temperatūros, išvirkite lazanijos lakštus (kiek trumpiau nei nurodyta ant pakuotės) ir keptuvėje paruoškite mėsą – kepamą maltą jautieną paskaninkite susmulkintu česnaku, raudonėliu ir pomidorų padažu.
Kitame inde paruoškite varškės mišinį: sumaišykite pusriebę varškę, kiaušinius, špinatus, pusę tarkuotos mocarelos ir tarkuoto parmezano iki vientisos masės. Paskaninkite druska ir pipirais.
Apie 23x33 cm dydžio kepimo formą užtepkite sluoksniu mėsos su padažu, uždenkite lazanijos lakštais, varškės mišiniu ir kartokite, kol mėsos ir varškės indai liks tušti.
Galiausiai lazanijos viršų apdenkite likusiu sūriu, skardą uždenkite folija ir šaukite į orkaitę 30 minučių.
Po to nuimkite foliją ir leiskite apskrusti dar 5 minutes, kol išsilydys sūris.
Išėmę iš orkaitės palaukite 10 minučių ir mėgaukitės.

Lazanijos lakštai