Ingredientai
Sutikite – tikras vargas, kai reikia lupti česnakų skilteles. Į pagalbą skuba virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks – dalijasi net dviem būdais, kaip greičiau ir paprasčiau atlikti šį ne itin mėgiamą darbą virtuvėje.
Gaminimo eiga
1 būdas. Nupjaukite česnako skiltelės kietą galvutę ir įstrižai perpjaukite skiltelę iš storesnės jos dalies. Belieka lengvai išlukštenti skiltelės puseles.
2 būdas. Nupjaukite česnako skiltelės kietąją dalį ir tuo pačiu judesiu lupkite česnaką. Tada nupjaukite smailųjį galiuką ir vėl tuo pačiu judesiu lupkite kitą skiltelės pusę. Štai ir viskas.