Ingredientai
Ananasas
1 kg
Užkandžių stalui itin tinka įvairūs vaisiai, tačiau kaip patiekti didelius vaisius, pavyzdžiui, ananasą? Virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks dalijasi idėja, kaip supjaustyti ananasą, kad būtų ir gražu, ir patogu jį valgyti.
Gaminimo eiga
Pirmiausia nupjaukite bukuosius ananaso galus.
Tada perpjaukite ananasą išilgai į keturias dalis.
Nupjaukite ananaso šerdį ir perpjaukite vaisių palei žievę, o tada iš viršaus supjaustykite jį maždaug centimetro storio riekutėmis.
Riekutes pastumdykite šachmatine tvarka ir įbeskite į jas sumuštinio pagaliuką. Galite nešti į stalą.