Gaminimo eiga

1. Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje. Nusunkite ir gerai nuvarvinkite. Svarbiausia, grikių nepervirti, bet palikti kiek kietesnius.

2. Jauną cukiniją supjaustykite mažais gabaliukais, morką plonais griežinėliais. Dėkite į keptuvė su įkaitintu sviestu.

3. Maišant kepkite kelias minutes - apie 5-8. Suberkite dar karštus grikius ir maišant kepkite dar porą minučių.

4. Suberkite sutrupintą fetą ir išmaišykite.

5. Patiekiant pagardinkite pipirais ir, jei reikia, druska.