Ingredientai
Grikių miltų
150 g
Kepimo sodos
1 a. š.
Migdolų pieno
250 g
Vanilinio cukraus
1 a. š.
Kokosų aliejaus
1 v. š.
Aviečių
120 g
Šviežių mėtų lapelių
10 vnt.
Gaminimo eiga
1. Giliame dubenyje sumaišykite visus recepte nurodytus ingredientus ir uždengę tešlą palaikykite ją kambario temperatūroje apie pusvalandį.
2. Įkaitinkite keptuvę, ištirpdykite kokosų aliejų ir kepkite blynus – vienam blynui pakanka apie pusę nedidelio samtelio tešlos. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol išvysite nedidelius kylančius oro burbuliukus ir lengvai pakepkite dar po porą minučių.
3. Patiekite su šviežiomis avietėmis ir mėtomis.