Keptas sterkas

1. Pasiruoškite 4 sterko filė gabaliukus be kaulų ir odos.

2. Sumaišykite prieskonius su druska ir įtrinkite žuvies gabaliukus.

3. Kiekvieną gabaliuką gerai suvyniokite į aliuminio foliją ir kepkite ant grotelių po 5–7 minutes iš abiejų pusių.

4. Žuvį galite kepti ir 180 C temperatūros orkaitėje apie 15 minučių.

5. Patiekti galite su ant grotelių keptomis daržovėmis.

6. Prie šios žuvies labai tinka avokadų tyrė.