Фруктоза действительно, вместе с глюкозой, является составляющей частью сахарозы, содержащейся во фруктах, но фруктоза, которую используют при производстве пищи, происходит не из натуральных фруктов, а из высококонцентрированной смеси, изготовленной из генетически модифицированной кукурузы.
Высокофруктозный кукурузный сироп – это настоящая калорийная бомба, которая способна испортить не только фигуру, но и здоровье, став причиной таких проблем, как ожирение, гипертония и диабет.
Эксперты советуют употреблять как можно меньше продуктов, в составе которых есть фруктоза, сахароза, глюкоза, кукурузный сироп, концентрат фруктового сока, кукурузный сахарозаменитель и декстроза. Самый полезный сахар содержится в натуральных свежих фруктах, которые также богаты антиоксидантами и клетчаткой.
Согласно текущим рекомендациям, женщинам не следует есть более шести чайных ложек сахара в день, а мужчинам – более девяти. Для сравнения, в 350 миллилитрах сладкого газированного напитка содержится около 10 чайных ложек сахара.