В новых правилах установлен четкий регламент умерщвления и разделки рыбы. Цель этих действий - сделать так, чтобы процесс не проводили на глазах у покупателей (за исключением умерщвления с помощью электрического тока).

Для умерщвления выбранной покупателем рыбы в магазине или на рынке должно быт оборудовано отдельное помещение. Эту работу должны выполнять специально обученные этому работники.

По данным ГПВС, у представителей малого бизнеса было достаточно времени для подготовки к этим новшествам.

Напомним, что в Литве живую рыбу обычно активнее всего покупают во время больших праздников - на Рождество и на Пасху.

Источник
Темы
Строго запрещено копировать и распространять информацию, представленную на DELFI.lt, в электронных и традиционных СМИ в любом виде без официального разрешения, а если разрешение получено, необходимо указать источник – Delfi.
Оставить комментарий Читать комментарии (84)
Поделиться
Комментарии