Lavašas su daržovėmis

Morkas, kopūstą, raudonąsias paprikas supjaustykite šiaudeliais. Suberkite susmulkintus žalumynus: petražoles ir krapus. Apšlakstykite daržoves citrinos sultimis, pabarstykite druska ir pipirais.

Įdarą dėkite ant lavašo ir suvyniokite plonais vamzdeliais. Įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus ir lengvai apkepkite kiekvieną suktinuką iš abiejų pusių po keletą minučių.

Į suktinukus galima įvynioti plonus sūrio gabalėlius.