Gaivūs cukinijų suktinukai

1. Cukiniją supjaustykite plonomis, ilgomis riekelėmis.

2. Jas sudėkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos, apibarstykite druska, pipirais ir dėkite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.

3. Ištraukus palaukite kol atvės.

4. Mocarelą supjaustykite plonais griežinėliais.

5. Pomidorams nupjaukite pačias viršūnėles.

6. Ant cukinijų riekelių dėkite mocarelos, baziliko lapelių, pomidorus ir susukite. Kad suktinukas laikytųsi persmeikite mediniu smeigtuku arba suriškite svogūno laišku.

7. Apšlakstykite česnakiniu aliejumi ir balzamiko padažu.