Pikantiški grikių ir mėsos kotletai

Skaldytus grikius užpilkite karštu sultiniu ir palikite 15 minučių, kol išbrinks.

Sumaišykite su faršu, kiaušiniais, tarkuotu sūriu ir pomidorų tyre.

Pagardinkite druska, pipirais ir formuokite nedidelius, plokščius kotletus.

Apvoliokite maltuose džiūvėsiuose ir kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje kol gražiai apskrus.