Ingredientai
Silkių filė
400 g
Didelės tarkuotos morkos
3 vnt.
Didesnių svogūnų
1 vnt.
Razinos
2 sauja
Graikiniai riešutai
2 sauja
Porcijos: 6
Gaminimo eiga
1. Morkas sutarkuokite burokine tarka ir apkepkite aliejuje su smulkiai supjaustytais svogūnais, kol svogūnai gražiai pagels, o morkos suminkštės. Pagardinkite pipirais ir druska.
2. Palikite morkas atvėsti.
3. Razinas išmirkykite ir nuvarvinkite.
4. Riešutus sutrupinkite.
5. Marinuotų silkių filė nuvarvinkite ir supjaustykite mažais gabaliukais.
6. Sluoksniuokite: silkių gabaliukai, morkų sluoksnis, razinos, silkių gabaliukai, morkų sluoksnis, riešutai.