Gaminimo eiga
1. Kambario temperatūros sviestą gerai išsukite.
2. Varškę pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su sviestu. Maišydami po truputį sudėkite grietinę ir supilkite rūgpienį. Pabaigoje pagardinkite druska, išspaustu česnaku ir nuplikytais kmynais.
3. Patiekite su virtomis arba keptomis bulvėmis.