Greitai pagaminamas patiekalas.

Gaminimo eiga

Kiaulienos išpjovą įpjaukite - padarykite savotišką kišenę.

Mėsą gerai įtrinkite prieskoniais, o į kišenę pridėkite prieš tai vandenyne pamirkytų džiovintų slyvų. Kišenę užtvirtinkite mediniais smeigtukais.

Nuluptą svogūną ir bulves supjaustykite į nedideles dalis.

Paruoštą kiaulienos nugarinę kepkite folija išklotoje kepimo skardoje, aplinkui pridėliokite daržovių. Pagardinkite rozmarinu, apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.