Ingredientai
Varškė
300 g
Miltų
2 šaukštas
Cukraus
1 šaukštas
Kiaušiniai
1 vnt.
Vanilinio cukraus
1 pakelis
Sviestas
1 šaukštas
Aliejaus
1 šaukštas
Porcijos: 2
Gaminimo eiga
1. Sudėkite varškę į dubenį, suberkite cukrų ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite šakute. Įmuškite kiaušinį, sudėkite miltus ir užmaišykite vienalytę masę.
2. Pabarstykite stalą miltais ir iš varškėčių tešlos padarykite „dešrą“. Supjaustykite ją maždaug 1,5 cm storio griežinėliais.
3. Pakaitinkite keptuvėje sviestą ir augalinį aliejų, apvoliokite varškėčius miltuose ir kepkite iš abiejų pusių, kol jie taps rusvos spalvos. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite varškėčius ant silpnos ugnies dar 2 min.
4. Patiekite su cukraus pudra ir uogomis.