Ingredientai
Skumbrės (nuvalytos)
500 g
Didesnių svogūnų
5 vnt.
Builiai
1 šaukštas
Peletrūnai
1 šaukštas
Sviestas
1 šaukštas
Citrinos
1 vnt.
Porcijos: 3
Gaminimo eiga
Skumbres išvalykite, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūnus, builius, peletrūnus ir kitus prieskonius susmulkinkite ir šio įdaro prikimškite žuvis.
Skumbres apšlakstykite citrinos sultimis ir suvyniokite į sviestu išteptą kepimo popierių. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-30 min.
Patiekite su žaliomis salotomis arba bulvių koše.